Farah Quinn Akan Membuka Restoran
Koki kawakan, Farah Quinn lagi berusaha mengembangkan bisnis restoran. Ia berharap usaha restoran bisa memberinya masukan setelah tak laku lagi di layar kaca.
“Aku sendiri nggak tahu sampai kapan bisa bertahan di TV. Penting juga untuk bisa memiliki usaha lain,” ujar Farah.
Menurut Farah, kecintaannya terhadap dunia memasak, membuatnya selalu ingin mencoba menciptakan menu makanan baru yang bisa dinikmati orang banyak.
“Memang selama ini aku hanya memasak di depan TV, pengen juga berbagi dengan orang lain. Tapi bayar,” canda wanita berdarah Palembang tersebut.
Ditanya kapan akan mendirikan restoran, Farah belum bisa memastikan. Di samping kesibukannya membawakan program masak di TV masih sangat padat, dia juga belum mempunyai waktu yang tepat.
“Bikin restoran kan nggak gampang juga, butuh maintenance yang baik untuk itu. Saat ini aku ngerasa belum ada waktu yang pas,” terang presenter Ala Chef itu.
Mengelola restoran, kata Farah, tidak hanya bermodal pandai dalam memasak. Dibutuhkan konsentrasi yang lebih soal aspek-aspek pendukung bisnisnya.
“Terutama soal maintenance, kita harus ngerti semuanya soal bisnisnya, masakannya, pengelolaannya dan lainnya,” ungkap dia.
Belajar dari pengalaman saat membuka restoran di Amerika, Farah tidak ingin setengah-setengah jika ingin berbisnis. Totalitas dan profesionalisme yang tinggi sangat dibutuhkan dalam mengelola restoran.
“Aku belajar banyak soal usaha restoran. Bahkan aku mencoba untuk melayani pelanggan layaknya seorang raja. Because customer is King,” tutup istri dari Carson Quinn ini.
Incoming search terms:
- farah quinn (19)
